مطلوب مهندس جودة لإنتاج البيض السائل في الرياض

مطلوب مهندس جودة متخصص للانضمام إلى جهة نشطة في قطاع الصناعات الغذائية بمدينة الرياض، وتحديداً في مجال إنتاج البيض السائل. نحن نبحث عن كفاءة مهنية تمتلك المعرفة العميقة بآليات التصنيع الحديثة والقدرة على تطبيق أعلى معايير السلامة والجودة العالمية لضمان ريادة المؤسسة في السوق المحلي وتحقيق أهداف الإنتاج بكفاءة متناهية. التخصص الدقيق في الصناعات الغذائية يعزز من قيمة الكوادر الوطنية والمهنية.

المهام:

• إدارة خطوط الكسر وضمان سير العمليات الإنتاجية وفقاً للمواصفات الفنية المطلوبة. الإشراف المباشر على خطوط الإنتاج يقلل من نسب الهدر الفني.

• الإشراف الكامل على مراحل إنتاج البيض السائل من الفرز وحتى التعبئة النهائية. الدقة في كل مرحلة إنتاجية تضمن وصول منتج سليم ومطابق للمواصفات.

• ضمان تطبيق كافة اشتراطات هيئة الغذاء والدواء (SFDA) ومعايير الـ HACCP العالمية. الامتثال للمعايير الرقابية يحمي المنشأة من المخاطر القانونية والتشغيلية.

• متابعة الفحوصات الدورية بالمعمل لضمان جودة المنتج الكيميائية والبيولوجية. التحليل المخبري المستمر هو الركيزة الأساسية لتوكيد الجودة.

متطلبات الوظيفة:

• الحصول على بكالوريوس في علوم الأغذية أو الهندسة الزراعية. الأساس الأكاديمي المتين يسهل فهم التحديات التقنية في بيئة العمل.

• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في تصنيع البيض السائل (سترة وفصل). تراكم الخبرات العملية يمنح المهندس قدرة أكبر على حل المشكلات المعقدة.

• خبرة محلية داخل المملكة العربية السعودية لا تقل عن سنتين. فهم طبيعة السوق السعودي واللوائح المحلية هو ميزة تنافسية للموظف.

• المعرفة التامة والشاملة باشتراطات الجودة والسلامة المهنية المعتمدة محلياً ودولياً. الوعي بإجراءات السلامة يحافظ على أرواح العاملين وسلامة المنشأة.

مزايا العمل:

• بيئة عمل احترافية تعتمد على المعايير العالمية في التصنيع الغذائي. العمل في بيئة منظمة يساعد على تطوير المهارات القيادية والفنية.

• راتب مجزي يتناسب مع الخبرات الطويلة في هذا التخصص الدقيق. المكافآت المالية العادلة هي تقدير ملموس للجهد والخبرة الاستثنائية.