وظيفة شيف عالمي معتمد لإعداد وتطوير وصفات مبتكرة وصحية في الدمام

وظيفة شيف عالمي معتمد حاصل على شهادة في التغذية، يتمتع بخبرة في إعداد وتطوير وصفات مبتكرة وصحية تجمع بين القيمة الغذائية العالية والطعم اللذيذ. سيكون مسؤولاً عن تصميم قوائم طعام متوازنة، والإشراف على عملية الطهي، وضمان تقديم وجبات تلبي أعلى معايير الجودة والصحة في مدينة الدمام.

شروط الوظيفة:

• شهادة معتمدة في فنون الطهي.

• شهادة أكاديمية أو دبلوم في مجال التغذية.

• خبرة سابقة مثبتة في مطابخ عالمية أو فنادق فاخرة.

• قدرة على الابتكار وتطوير وصفات صحية.

• مهارات تواصل ممتازة والعمل ضمن فريق.

متطلبات الوظيفة:

• تصميم قوائم طعام صحية متكاملة.

• متابعة تخزين وتحضير المكونات وفق معايير السلامة الغذائية.

• تقديم أطباق ذات قيمة غذائية عالية تلبي متطلبات مختلفة (مثل: الحميات الخاصة، الرياضيين، النباتيين).

• تدريب فريق المطبخ على تقنيات الطهي الصحي.

• مواكبة أحدث الاتجاهات في الطهي والتغذية.

مميزات الوظيفة:

• راتب تنافسي مع حوافز.

• بيئة عمل احترافية وداعمة للإبداع.

• فرص للمشاركة في فعاليات ومهرجانات الطهي العالمية.

• تدريب وتطوير مهني مستمر.