مطلوب مدير إنتاج للعمل لدى مسلخ دواجن آلي في خميس مشيط

مطلوب مدير إنتاج ذو خبرة لإدارة وتشغيل مسلخ دواجن آلي بمدينة خميس مشيط – حي عتود. سيكون مسؤولاً عن التخطيط والإشراف على جميع مراحل الإنتاج، وضمان سير العمل بسلاسة وكفاءة وجودة عالية، مع الالتزام بمعايير السلامة والجودة الغذائية والإنتاجية المثلى.

المهام والمسؤوليات:

• الإشراف الكامل على عمليات الذبح والتجهيز والتعبئة ضمن خطوط الإنتاج الآلية.

• وضع وتنفيذ خطط الإنتاج اليومية والأسبوعية وفقاً للطاقة التشغيلية.

• متابعة أداء العمال والفنيين وضمان الالتزام بإجراءات السلامة والجودة.

• مراقبة كفاءة المعدات والتنسيق مع قسم الصيانة عند الحاجة.

• إعداد تقارير دورية عن الإنتاج وكفاءة التشغيل واستهلاك الموارد.

• ضمان الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيئية ومعايير هيئة الغذاء والدواء.

• تحسين عمليات الإنتاج لرفع الكفاءة وتقليل الفاقد.

شروط الوظيفة:

• الخبرة: يشترط خبرة سابقة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة إنتاج بمسالخ دواجن آلية.

• المؤهل العلمي: شهادة جامعية في الهندسة الصناعية أو علوم الأغذية أو إدارة الإنتاج (أو تخصص مشابه).

• المهارات:

  • القدرة على إدارة فرق العمل وتحفيزهم.

  • مهارة عالية في التخطيط وحل المشكلات.

  • معرفة بأنظمة الجودة (HACCP، ISO) ومعايير السلامة الغذائية.

  • إجادة استخدام أنظمة الإنتاج والتقارير.

متطلبات الوظيفة:

• التفرغ التام للعمل بدوام كامل.

• الاستعداد للعمل في بيئة تشغيلية داخل المسلخ.

• تحمل ضغط العمل والقدرة على اتخاذ القرارات السريعة.

• الالتزام والانضباط في أداء المهام اليومية.

مميزات الوظيفة:

• راتب مجزٍ يُحدد بعد المقابلة بناءً على الخبرة والكفاءة.

• حوافز شهرية وأداء سنوي مميز.

• توفير سكن أو بدل سكن.

• بيئة عمل مستقرة وفرص للتطور المهني.