مطلوب عامل إنتاج أغذية ومقبلات للعمل براتب مجزي مع توفير سكن في القصيم

مطلوب عامل إنتاج أغذية ومقبلات للانضمام إلى فريق عملنا في مدينة المذنب. يتولى الشاغل مسؤولية إعداد وتحضير وتجهيز المأكولات والمقبلات الشرقية والشعبية المحددة بدقة واحترافية عالية، مع التركيز التام على إتقان لف ورق العنب، حشو الملفوف، وصناعة الكبة بأنواعها المختلفة وبمذاق متميز وثابت. يركز هذا الدور على تلبية طلبات الإنتاج اليومية بكفاءة وسرعة، مع الالتزام الصارم بمعايير النظافة والصحة العامة لضمان تقديم منتجات عالية الجودة لعملائنا في المنطقة.

المهام والمسؤوليات

• تحضير وإعداد الحشوات والخلطات الخاصة بورق العنب والملفوف وفقاً للمقادير المعتمدة.

• لف ورق العنب وحشو الملفوف بدقة وسرعة متناهية وبأحجام متناسقة تضمن المظهر الجذاب والنضج السليم.

• تحضير عجينة الكبة وحشوها وتشكيلها باحترافية تامة بمختلف أحجامها وأنواعها (مقلية، مشوية، بالصينية).

• الإشراف على عمليات طهي ورق العنب والملفوف وضبط درجات الحرارة لضمان الجودة والمذاق المثالي.

• تجهيز وتجهيز المكونات الأساسية والمواد الخام بصفة يومية قبل بدء ساعات الإنتاج.

• تطبيق أعلى معايير سلامة وصحة الغذاء والنظافة الشخصية ونظافة محطة العمل والأدوات المستخدمة.

• حفظ وتخزين المنتجات الجاهزة أو نصف المصنعة في الثلاجات والمجمدات بالطرق الصحية السليمة.

الشروط والمتطلبات

• خبرة عمليّة سابقة ومثبتة في مجال تحضير الأغذية، مع مهارة خاصة وإتقان تام لعمل ورق العنب والملفوف والكبة.

• الجاهزية التامة للعمل والالتزام بمقر العمل في مدينة المذنب.

• امتلاك شهادة صحية (كرت صحي) سارية المفعول أو الجاهزية لإصدارها للعمل في مجال الأغذية.

• القدرة على الانضباط والالتزام بمواعيد العمل وخطط الإنتاج اليومية.

المهارات

• مهارة يدوية فائقة وسرعة عالية في لف ورق العنب وحشو الملفوف وتشكيل الكبة بدقة متناهية.

• الأمانة والموثوقية العالية والالتزام بالمعايير والوصفات المحددة دون تغيير.

• القدرة على العمل بكفاءة عالية وتحت ضغط الطلبات المرتفعة وخاصة في مواسم الحفلات والمناسبات.

• مهارات تنظيمية ممتازة للحفاظ على ترتيب ونظافة أدوات ومحطة العمل طوال الوقت.

• روح التعاون والقدرة على العمل بانسجام وتنسيق فعال مع باقي أفراد فريق العمل.

المزايا الوظيفية

• راتب شهري محدد بقيمة 2000 ريال سعودي.

• توفير السكن المؤمن للموظف من قبل العمل.

• توفير تأمين صحي شامل للموظف.

• بيئة عمل مستقرة توفر فرصاً حقيقية للاستمرار والنمو المهني.

• مزايا وظيفية وإجازات متوافقة مع نظام العمل السعودي.