وظائف الباحة مطلوب عامة مطبق وشباتي للعمل براتب مجزي

وظائف الباحة مطلوب عامل مطبق وشباتي (معلم معجنات شعبية) للانضمام الفوري إلى فريق العمل بمطعم مأكولات شعبية متميز في منطقة الباحة، بنظام الدوام الكامل. يتولى العامل المسؤولية الكاملة عن تحضير، عجن، وخبز المطبق والشباتي بجودة عالية ومذاق ممتاز يضمن رضا الزبائن.

نبحث عن كفاءة نشيطة، تمتلك مهارة يدوية وسرعة في الإنجاز، وتلتزم بأعلى معايير النظافة والاشتراطات الصحية داخل المطبخ.

المهام والمسئوليات:

• تحضير المطبق والشباتي: إعداد وعجن العجينة الخاصة بالمطبق والشباتي بمهارة، وفردها بالشكل والسمك المثالي، وتحضير الحشوات المختلفة (مالح، حلو، خضار، لحم، جبن) بحسب طلبات الزبائن.

• الخبز والطهي: طهي المطبق والشباتي على الصاج بدقة وضبط درجات الحرارة لضمان النضج المثالي والمظهر المقرمش والجذاب.

• النظافة والترتيب: المحافظة الدائمة على نظافة صاج الطهي، وأدوات العجن، ومنطقة العمل الخاصة به بصفة مستمرة وفقاً لتعليمات البلدية والاشتراطات الصحية.

• سرعة التلبية: الالتزام بتجهيز الطلبات بسرعة وكفاءة عالية، خاصة في أوقات الذروة والإقبال الشديد لمنع انتظار الزبائن.

الشروط ومتطلبات الوظيفة:

• الخبرة المهنية (شرط أساسي): خبرة عمل سابقة ومؤكدة كـ معلم أو عامل مطبق وشباتي في المطاعم أو البوفيهات.

• المهارة اليدوية: إتقان تام لآلية فرد العجين وحشو المطبق وضبط المذاق والبهارات.

• الوضع القانوني: توفر إقامة نظامية سارية المفعول وقابلة للنقل، مع وجود شهادة صحية سارية ومفعّلة للعمل في قطاع الأغذية والمطاعم.

• السمات الشخصية: الأمانة، النشاط، حسن التعامل مع زملائه في العمل، والانضباط التام في مواعيد الوردية.

• الموقع: الجاهزية التامة للانتقال والعمل والاستقرار في منطقة الباحة.

المزايا الوظيفية والتعاقدية:

• راتب شهري مجزي ومحفز يتم نقاشه وتحديده بدقة أثناء المقابلة الشخصية بناءً على الخبرة وتجربة الطهي المباشرة (التست).

• توفير السكن المؤمن، بالإضافة إلى توفير الإعاشة (الوجبات) من قِبل المطعم.

• توظيف ومباشرة فورية في العمل فور الاتفاق واجتياز التجربة.

• حقوق تعاقدية نظامية، وتأمين طبي شامل وفقاً لنظام العمل المعتمد.