وظائف الجوف مطلوب مساعد شيف بيتزا للعمل الفوري في سكاكا

وظائف الجوف مطلوب مساعد شيف بيتزا للانضمام الفوري إلى فريق العمل بمطعم متميز في منطقة الجوف (مدينة سكاكا). يتولى المساعد مسؤولية مساندة الشيف الرئيسي في تجهيز المكونات، وبراعة فرد العجين باليد أو الآلة، وتقطيع البيتزا وتجهيزها للتقديم، بما يضمن سرعة وسلاسة خروج الطلبات للعملاء بالجودة المطلوبة.

نبحث عن كفاءة نشيطة، تتسم بالسرعة والدقة في الأداء، ولديه شغف ورغبة في تطوير مهاراته في مجال المخبوزات والمعجنات، مع الجاهزية للمباشرة الفورية.

المهام والمسئوليات:

• فرد وتشكيل العجين: القيام بفرد عجائن البيتزا بمختلف المقاسات والأنواع باحترافية وسماكة متناسقة (سواء فرد يدوي أو باستخدام الفرادة).

• التجهيز والتقطيع: تقطيع البيتزا وتجهيزها بعد خروجها من الفرن بدقة ونسب متساوية، ووضعها في كراتين التقديم أو الصحون بشكل منسق وجاذب.

• تحضير المكونات (الميزان بلاس): تجهيز وتقطيع الخضروات، اللحوم، الأجبان، والصلصات بصفة يومية لتكون جاهزة للاستخدام أثناء التشغيل.

• مساعدة شيف البيتزا: مساندة الشيف الرئيسي في مراقبة الأفران، وتجهيز الطلبات، والعمل كفريق واحد لضمان سرعة الخدمة في أوقات الذروة.

• النظافة والسلامة الغذائية: المحافظة التامة على نظافة وتعقيم محطة العمل، الأدوات (القطاعات، سكاكين الفرد)، والالتزام الصارم بمعايير الصحة العامة.

الشروط ومتطلبات الوظيفة:

• الخبرة العملية (شرط أساسي): خبرة عمل سابقة ومؤكدة كمساعد شيف بيتزا أو صانع معجنات، ومعرفة تامة بمهارتي (فرد العجين وتقطيع البيتزا).

• الشهادة الصحية: وجود شهادة صحية سارية المفعول (كارت البلدية) تخوله للعمل في قطاع الأغذية والمشروبات وتداول الأطعمة.

• الوضع القانوني: توفر إقامة نظامية سارية المفعول (للمقيمين)، مع الجاهزية للمباشرة الفورية في العمل بعد المقابلة.

• المهارات الشخصية: السرعة العالية في الحركة والأداء، الأمانة، حب التعلم، والقدرة على تحمل ضغط العمل وحرارة الأفران.

• الموقع: القدرة على العمل والالتزام بمقر المطعم في مدينة سكاكا.

المزايا الوظيفية:

• توظيف فوري وبدء المباشرة مباشرة بعد اجتياز المعاينة التشغيلية والمقايسة.

• راتب شهري مجزي ومحفز يتم نقاشه وتحديده بناءً على مستوى المهارة والسرعة في المقابلة الشخصية.

• بيئة عمل احترافية، مريحة، ومنظمة تضمن لك كسب خبرة متقدمة في مجال البيتزا.

• تأمين طبي، وإجازات سنوية وحقوق نظامية وفقاً لنظام العمل السعودي المعتمد.