مطلوب شيف و طباخ عربي لمطبخ مركزي في أبوظبي منطقة مصفح

مطلوب شيف و طباخ عربي محترف للانضمام إلى مطبخ مركزي في إمارة أبوظبي منطقة مصفح. نحن نبحث عن كوادر متميزة لديها القدرة على المباشرة الفورية في العمل والمساهمة في تقديم مأكولات عربية بجودة عالية، مع القدرة على إدارة العمل والإنتاج بكميات كبيرة ضمن بيئة عمل احترافية تتطلب الدقة والسرعة.

المهام:

• إعداد وطهي المأكولات العربية الأصيلة بجودة واحترافية عالية.

• إدارة عمليات الإنتاج الغذائي بكميات كبيرة داخل المطبخ المركزي.

• الحفاظ على معايير الجودة والنظافة والسلامة الغذائية في جميع مراحل الطهي.

• التنسيق مع فريق العمل لضمان خروج الوجبات في المواعيد المحددة.

متطلبات الوظيفة:

• خبرة سابقة مثبتة في إعداد المأكولات العربية داخل المطابخ المركزية.

• القدرة العالية على تحمل ضغط العمل والتعامل مع الإنتاج الكثيف.

• المباشرة الفورية في العمل (إمكانية البدء من الغد).

• مهارات تنظيمية ممتازة والقدرة على العمل ضمن فريق طهي محترف.

مزايا العمل:

• بيئة عمل ديناميكية ومحفزة تساعد على الإبداع المهني.

• رواتب ومزايا تحدد حسب الكفاءة والخبرة خلال المقابلة.

• العمل في منشأة كبرى توفر استقراراً وظيفياً طويل الأمد.

• فرصة للتميز والنمو داخل قطاع الضيافة والمطاعم في العاصمة.

• الابتكار في الطهي هو سر التميز في قطاع الضيافة العالمي