وظائف المطاعم والضيافة مطلوب خبازة لفرع مطعم في الفجيرة

وظائف المطاعم والضيافة مطلوب معلم شاورما على الفحم للعمل لدى مطعم رائد في منطقة النعيمية بإمارة عجمان، حيث يمثل الالتزام بمعايير جودة الغذاء أساس نجاحنا. نحن نبحث عن محترف يمتلك الشغف في تقديم وجبات مميزة تعكس الهوية التقليدية للشاورما المطهوة على الفحم لضمان رضا العملاء التام. يجب أن يتمتع المتقدم بروح العمل الجماعي والقدرة على التعامل مع ضغط العمل في أوقات الذروة بمرونة عالية، مع الحرص الدائم على نظافة مساحة العمل وتطبيق اللوائح الصحية.

المهام:

• تحضير وتتبيل لحوم ودجاج الشاورما بالخلطات الخاصة لضمان الطعم الأصيل والمميز.

• تولي مسؤولية شك الأسياخ وشويها على الفحم باحترافية لضمان النضج المثالي والجودة العالية.

• تقطيع الشاورما وتقديم السندويشات والوجبات وفقاً لطلبات العملاء والمعايير المعتمدة للمطعم.

• الحفاظ على نظافة الأدوات والماكينات ومنطقة العمل بشكل دوري لضمان بيئة عمل صحية.

• مراقبة مخزون المكونات وطلب النواقص لضمان استمرارية العمل دون انقطاع.

متطلبات الوظيفة:

• مهارة فنية عالية في التعامل مع الشوي على الفحم والتحكم في درجات الحرارة.

• السرعة والدقة في إعداد الطلبات لضمان تقديم خدمة ممتازة وسريعة للجمهور.

• الالتزام التام بقواعد الصحة والسلامة المهنية والنظافة الشخصية داخل المطبخ.

• القدرة على العمل في بيئة حيوية والتفاعل الإيجابي مع بقية أعضاء فريق العمل.

مزايا العمل:

• راتب شهري مجزي يتم تحديده بناءً على المهارة العملية والكفاءة في الأداء.

• توفير بيئة عمل مستقرة تدعم الاحترافية وتطوير المهارات المهنية في قطاع الضيافة.

• سكن مؤمن ومزايا إضافية تتماشى مع قانون العمل في دولة الإمارات.